MjamTaart!
MjamTaart! 62: Deze leuke taart lag al een jaartje bij het blad op de plank, want vorig jaar paste hij niet meer. De ballonnen zijn van gelatine, dus ook eetbaar. Vlierbloesemcake en lemoncurd.
MjamTaart! 62: Mijn allereerste cover, best trots. Ik ben zelf niet enorme fan van Gin-Tonic, maar ik wilde er wel graag een cheesecake mee maken. Veel proberen en het is gelukt!
MjamTaart! 62: Deze jurktaart wilde ik al een tijdje maken! De binnenkant is afgestemd op de buitenkant: pistache en gevriesdroogde blauwe bessen.
MjamTaart! 61: Twee recepten voor deze editie: Een heerlijk pizza breedbrood en gekleurde fudge voor Konings- of Bevrijdingsdag, redelijk eenvoudig.
MjamTaart! 60: Deze tulp maakte ik voor de voorjaarseditie. Zowel de cake als de vulling is met witte chocolade en gevriesdroogde frambozen, heerlijke combinatie.
MjamTaart! 59: Voor de wintereditie maakte ik vier soorten marshmallows: Baileys, aardbei, kokos-ananas en 'smores. Heerlijk bij of in warme chocolademelk!
MjamTaart! 58: Voor deze special kersteditie, maakte ik drie projecten: een opgespoten kerstboom (chocolade en peppermint), Cadautjes met eetbare strik (fruitcake) en Trifle glaasjes (gingerbread, appel en kaneel)
MjamTaart! 57: vier soorten gemberkoekjes, leuk en heel lekker!
MjamTaart! 56: Samen met andere bakkers maakten wij een kleine sweet table met als thema Zeepaardjes. Ik maakte deze boltaart, met airbrush gekleurd en een geboetseerd zeepaardje bovenop. Vond zelf de oranje achtergrond wat jammer, waardoor het zeepaardje er niet echt uitspringt, maar verder wel tevreden.
MjamTaart! 55: Enige tijd geleden heb ik bij Fun with Cakes een demo gezien over hun bakprodukten van Procakes. Dus met een tasje spullen thuis aan de slag om iets te verzinnen en uitproberen voor in MjamTaart. In MjamTaart staan zelden recepten met bakmixen, maar dit is toch meer dan alleen wat water erbij en bakken... Macaron koekjes met hazelnootcreme.
MjamTaart! 53: Madeleines, 4 verschillende recepten. Lijkt zo eenvoudig, maar toch wel even een dagje bakken (en wegbrengen). Mooi geworden!
MjamTaart! 52: Alles ging fout bij het maken van deze donuts, maar ik had geen tijd meer om strakkere te maken. 's Morgens gemaakt, 's middags in Amersfoort op de foto. De redactie vond ze ook lekker, gelukkig!
MjamTaart! 50: Voor de jubileumeditite toch weer een nieuwe techniek gevonden, een soort filigrijn. De binnenkant had een kleurverloop (ombre) geel en de ondergrond met de airbrush gekleurd.
MjamTaart! 44: Van Brennies Cakehouse had ik een geweldige mal gewonnen van een stuk haakwerk. Ik had aangegeven daarmee iets voor MjamTaart! te maken. Echt superleuk om te maken, zoveel kleur en weer met kleurpoeders aan de slag. Je zou er toch zo mee naar een festival gaan?
MjamTaart! 42: Nieuwe uitdaging deze staande 3D taart. En weer een nieuwe techniek met spiralen, ook leuk voor koekjes!